Workshops
Hier vind je het workshop-programma voor de komende maanden. Bij de workshop staat aangegeven om welke datum het gaat ook staan de begin en (verwachte) eindtijd aangegeven.
Uiteraard krijg je je zelfgebakken brood na afloop van de workshop mee voor thuis.
Tip: zorg voor een lege vriezer, of voor veel vrienden die je helpen met het opeten!
Ben je/jullie een of een paar dagen in Middelburg of in Zeeland en vind je het leuk om lekker de echte Zeeuwse bolussen te komen maken? Dan ben je aan het juiste adres, neem contact met me op dan kunnen we een afspraak maken voor een workshop! Vlakbij de bakkerij zijn allerlei leuke restaurants, denk bijvoorbeeld eens aan een combi om eerst lekker bolussen te maken en daarna een drankje te doen of een hapje te gaan eten bij een van onze leuke buren!
Aanmelden kan eenvoudig door een mailtje te sturen naar: info@aartsbrood.nl
25 november: Desem
Desembrood bakken is iets wat bij veel mensen tot de verbeelding spreekt. Hoe werkt dat nu precies en wat moet je allemaal doen (en laten) om je desem te maken, in leven te houden en hoe gebruik je het goedje om er lekker brood mee te bakken? Tijdens deze workshop gaan we zeker met onze handen het deeg in maar ook is deze wat theoretischer van karakter met veel uitleg over desem en hoe het bakken van desembrood in z'n werk gaat. Het is bij deze workshop handig als je al wat ervaring hebt met het bakken van brood.
€99,- nog 1 plaats vrij. Tijd 18-22 uur
9 december: Kerst!
De Sint is nog maar net weg en jawel, de eerste kerstworkshop staat alweer op het programma! Tijdens deze workshop leer je hoe zelf je eigen kerstontbijt (of brunch) op tafel bakt! Een klassieker als de kerststol mag daarbij uiteraard niet ontbreken!
€109,- 4 plaatsen beschikbaar. Tijd 18-22 uur
16 december: Kerst!
Op 16 december doen we het nog eens, de enige echte Aart's Brood kerstworkshop! Kan je de 9e niet? Kom dan gewoon deze workshop volgen!
€109,- 8 plaatsen beschikbaar. Tijd 18-22 uur
27 januari: Bolussen
Zacht, zoet en kleverig dat moet een goede bolus zijn! Wil je leren hoe je ze zelf maakt? Meld je dan aan voor deze workshop en ontdek alle geheimen van de Zeeuwse bolus!
€40,- 12 plaatsen beschikbaar. Tijd 19-21 uur
27 februari: Basis brood
Wil je de basis beginselen van het zelf broodbakken leren? Dan is dit dé workshop voor jou! We maken een busbrood, een vloerbrood, zachte bolletjes en harde broodjes! Je krijgt informatie over soorten bloem, hoe dat kneden nou eigenlijk werkt en zaken zoals opbollen en spanning op je deeg brengen en nog veel meer! Kortom ideaal om je een vliegende start te geven voor je eigen broodbak hobby!
€99,- 8 plaatsen beschikbaar. Tijd 10-14 uur.
20 Maart: Pasen!
Van alle feestdagen is Pasen misschien wel het grootste ontbijt en/of brunch feest. Tijdens deze workshop leer je hoe je een prachtig zelfgebakken ontbijt op tafel zet. Uiteraard mag een klassieker zoals het traditionele paasbrood niet ontbreken. Wat we verder nog gaan maken is een verrassing maar een feestje wordt het!
€109,- 8 plaatsen beschikbaar. Tijd: 10-14 uur.
21 April: Franse klassiekers!
Bakken zoals in la douce France! Tijdens deze workshop leer je hoe je de bekendste Franse klassiekers zelf kunt maken. Uiteraard mogen ook de echte zelfgemaakte croissants niet ontbreken. Lijkt het je wat om zelf een heerlijke baguette te maken? Meld je dan snel aan voor deze workshop!
€99,- 8 plaatsen beschikbaar. Tijd 18-22 uur.
29 mei: Zuurdesembrood:
Desem brood bakken is iets wat bij veel mensen tot de verbeelding spreekt. Hoe werkt dat nu precies en wat moet je allemaal doen (en laten) om je desem te maken, in leven te houden en hoe gebruik je het goedje om er lekker brood mee te bakken? Tijdens deze workshop gaan we zeker met onze handen het deeg in maar ook is deze wat theoretischer van karakter met veel uitleg over desem en hoe het bakken van desem brood in z'n werk gaat. Het is bij deze workshop handig als je al wat ervaring hebt met het bakken van brood.
€99,- 8 plaatsen beschikbaar. Tijd 10-14 uur
Vanaf 16 juni 2027 is er elke woensdagochtend ook weer de bolus workshop zomeractie!
Bolusworkshop - Zomeraanbieding!
De Bolus is natuurlijk dé Zeeuwse lekkernij! Leer ze zelf maken tijdens één van de zomerworkshops. Leuk als activiteit tijdens je vakantie, of gewoon als je dit altijd al eens hebt willen doen.
Met de zomeraanbieding maak je voor €29,50 per persoon (vanaf 8 jaar) zelf de lekkerste bolussen. Deze workshop vindt nog plaats op de volgende data in 2027:
16, 30 juni
7,14,21, 28 juli
Augustus: wordt nog bekend gemaakt i.v.m. vakantie
1,8,15,22,29 september
Aanvangstijd workshop: 10:00 uur
Eindtijd workshop: 12:00 uur
Wil je meedoen? Zorg dat je op tijd bent en je kunt gewoon langskomen en meedoen zolang er plekken beschikbaar zijn. Als je zeker wilt zijn van een plekje is reserveren aan te raden via info@aartsbrood.nl.
19 juni: Vaderdag special workshop!
Iets nieuws op de planning, een workshop speciaal in het teken van vaderdag! We maken brood met lekker bier erin, handgemaakte kaiserbroodjes en ander 'stoer' brood. Leuk om samen met je vader te volgen, maar moeders , broers, zussen enz. zijn uiteraard ook welkom!
€99,- 8 plaatsen beschikbaar. Tijd 10-14 uur
17 Juli: Basis brood!
Wil je de basis beginselen van het zelf broodbakken leren? Dan is dit dé workshop voor jou! We maken een busbrood, een vloerbrood, zachte bolletjes en harde broodjes! Je krijgt informatie over soorten bloem, hoe dat kneden nou eigenlijk werkt en zaken zoals opbollen en spanning op je deeg brengen en nog veel meer! Kortom ideaal om je een vliegende start te geven voor je eigen broodbak hobby!
€99,- 8 plaatsen beschikbaar. Tijd 10-14 uur
Maat Workshop
Heeft u zelf speciale wensen voor een workshop of een eigen groep waarmee u een workshop wilt volgen? Bijvoorbeeld met vrienden, familie of collega's? Neem contact op om uw wensen te bespreken en een datum te prikken! Stuur een mailtje naar info@aartsbrood.nl en dan bekijken we samen de mogelijkheden!